Говорят про китайскую чудо-ягоду годжи. Мол, она суперполезна. Правда?
Е. Жарикова, Орёл
Отвечает Виктор Конышев, доктор медицинских наук, известный специалист по питанию:
- Это растение, рекламируемое как тибетское чудо-средство, - кустарник дереза обыкновенная. Его можно запросто купить и разводить у себя на участке.
В нашем климате он хорошо растёт. Его красные ягоды содержат витамин С, антоцианы и другие полезные антиоксиданты (см. таблицу). Но всё это в приличном количестве есть и в любых других красных и тёмных ягодах, которые более привычны для нас и которые мы любим ещё и за вкус. Кстати, в высушенных ягодах годжи витамина С остаётся мало.Секреты «чудо-ягоды». Чем полезны плоды годжи?
Сравнение разных ягод (показатели для 100 граммов свежих ягод)
Ягоды
Витамин С
Антиоксидантная ёмкость**
Чёрная смородина
181 мг/218%*
7,957
Малина
26,2 мг/32%
5,065
Клубника
58,8 мг/71%
4,302
Годжи
19,2 мг/24%
3,290
Примечания. *Указан процент от общей дневной потребности в витамине.
**Показатель общей антиоксидантной активности ягод.
Свежие комментарии